Sovrin
Sovrin
ស្មៅទន្លេ ទីតាំងថតរូបដែលយុវវ័យមិនចេះជិនណាយរះឡើងក្នុងក្រុងកំពង់ចាម
TRAVEL & LIVING 4 years ago
“ស្មៅទន្លេ” មិនមែនសំដៅលើប្រភេទស្មៅដុះនៅតាមមាត់ទន្លេនោះទេ ប៉ុន្តែវាជាឈ្មោះភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្បីឈ្មោះមួយកន្លែងដែលសង់ប្របនឹងបណ្តោយមាត់ទន្លេមេគង្គក្នុងសង្កាត់វាលវង់ ក្រុងកំពង់ចាម ខេត្តកំពង់ចាម ជាទីពេញនិយមរបស់ប្រជាជនរស់នៅក្រុងកំពង់ចាម ជាពិសេសបណ្តាមិត្តយុវវ័យនៅទីនោះ។ ប្រសិនបើលោកអ្នកធ្វើដំណើរពីរាជធានីភ្នំពេញទៅដល់ទីរួមខេត្តកំពង់ចាម លោកអ្នកត្រូវបន្តដំណើរទៅដល់ស្ពានគីហ្សូណាត្រឹមផ្លូវមាត់ទន្លេ រួចបត់ស្តាំដៃតាមជួរមាត់ទន្លេប្រមាណ១គីឡូម៉ែត្រឆ្ពោះទៅរកកំពង់ចម្លងស្ពានប្រដឹសប្ញស្សីកោះប៉ែន ម្តុំវត្តបទុមរតនៈដីដុះ។
មុនដល់ចំណុចកំពង់ចម្លងបន្តិច លោកអ្នកនឹងឃើញអាហារដ្ឋានដ៏ថ្មីទំនើបមួយមានស្លាកថា “ស្មៅទន្លេ” ស្ថិតនៅខាងឆ្វេងដៃបង្កើយ។ ប៉ុន្តែទីនោះមិនត្រឹមតែជាភោជនីយដ្ឋានសម្រាប់ភ្ញៀវទទួលទានអាហារប៉ុណ្ណោះទេ វាជារមណីយដ្ឋានសម្រាប់អ្នកទេសចរថតរូបដែលប្លែកដាច់គេក្នុងចំណោមគោលដៅទេសចរ ណ៍នានាក្នុងខេត្តកំពង់ចាមក៏ដូចជាទូទាំងប្រទេសកម្ពុជាដែរ។ អាហារដ្ឋានស្មៅទន្លេនេះចាប់បើកទទួលភ្ញៀវពីម៉ោង ១០.០០ព្រឹក រហូតដល់ម៉ោង ១០.០០យប់ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ភាគច្រើនអ្នកខេត្តកំពង់ចាមនិយមទៅកម្សាន្តថតរូបជាក្ខណៈគ្រួសារ ឬ មិត្តភក្តិនៅទីនោះនៅពេលរសៀល និង ពេលល្ងាច នៅពេលដែលមេឃមានអាកាសធាតុ និង ពន្លឺធម្មជាតិស្អាតល្អ មិនចាំងថ្ងៃពេក មិនងងឹតពេក សម្រាប់ការថតរូប និង វីដេអូទាំងឡាយមិនថាជាការថតរូបកម្សាន្ត ថតរូបបែបទេសចរណ៍ ឬ បែបរូបថតអាពាហ៍ពិពាហ៍នោះទេ។
មូលហេតុដែលភ្ញៀវជិតឆ្ងាយនិយមទៅស្មៅទន្លេស្ទើរគ្មានលោះពេលនោះ ព្រោះម្ចាស់អាហារដ្ឋាននេះបានសាងសង់ចំណុចទាក់ទាញជាច្រើនបម្រើដល់វិស័យថតរូប ដូចជា រូបផ្កាយព្រះច័ន្ទ រូបសំបុកសត្វ រូបកងរង្វង់ រូបបេះដូង រូបបាតដៃមនុស្ស និងរូបសំណាកជាច្រើនទៀតដែលរចនាតុបតែងឡើងយ៉ាងល្អវិចិត្រប្រកបដោយគំនិតច្នៃប្រតិដ្ឋពីរុក្ខជាតិស្មៅ ប្ញស្សី និង ស្លឹកត្នោត ដែលជារុក្ខជាតិក្នុងស្រុកទៅជារបស់មានតម្លៃក្នុងក្រសែភ្នែកអ្នកទេសចរក្មេងចាស់ប្រុសស្រី។ ភ្ញៀវក៏អាចឈររូបនៅលើប៉មមួយ ដែលមានរចនាអក្សរ “ខ្ញុំស្រឡាញ់ទន្លេមេគង្គ កំពង់ចាម” អមដោយទេសភាពធម្មជាតិទន្លេមេគង្គពិតៗគួបផ្សំនឹងសម្រស់ឆ្នេរខ្សាច់ ក្បាលកោះប៉ែនដ៏ស្រស់ត្រកាល ធ្វើឲ្យអារម្មណ៍រំភើបស្រស់ស្រាយហួសពីការស្មាន។
ដោយឡែក សម្រាប់អនាគតគូស្វាមីភរិយាដែលត្រៀមនឹងរៀបអាពាហ៍ពិពាហ៍ ពួកគេតែងតែបង្ហាញវត្តមាននៅទីនោះជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងស្ទីលថតប្លែកៗជាប់នឹងបរិស្ថានវាលស្មៅ វាលត្រែង និង សួនផ្កាឈូករ័ត្នពណ៌លឿងស្រស់ឆើត គាប់ភ្នែកបង្កើតបានជាអនុស្សាវរីយ៍ជ្រាលជ្រៅមិនអាចបំភ្លេចបាន។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា រាល់ការថតរូបគឺមិនមានគិតថ្លៃសេវាកម្មអ្វីទាំងអស់ ប្រសិនបើភ្ញៀវមកទទួលទានអាហារនិងភេសជ្ជៈនៅទីនោះ។
ទីតាំងសម្រាប់ទទួលទានអាហារនៅស្មៅទន្លេមានពីរប្រភេទ គឺបន្ទប់ខាងក្នុងបំពាក់ម៉ាស៊ីនត្រជាក់ និង រានហាលខាងក្រៅបែបធម្មជាតិដែលមានរៀបជាកន្លែងអង្គុយផ្ទាល់ដីក្រោមម្លប់ឆ័ត្រចម្រុះពណ៌ប្រកបដោយផាសុកភាព។ អាហាររសជាតិបែបអាស៊ីជាច្រើនមុខត្រៀមរង់ចាំទទួលលោកអ្នកមិនឲ្យខកបំណងៅឡើយ។ សូវរីនសូមណែនាំអាហារពិសេសបីប្រភេទដែលផ្សំឡើងពីផលិតផលតំណាងខេត្តកំពង់ចាមគឺ ភ្លាសាច់គោចេកខ្ចី មាន់លីងចេកខ្ចី និង មាន់លីងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី។ ត្រីកែសស្វាយខ្ចី និង ភ្លាត្រីម្រះក៏ជាអាហារពិសេសបែបដងទន្លេដែលអ្នកទេសចរមិនគួររំលងឡើយ។
Article by SRIN SOKMEAN
